Число готовящих людей на нашей планете с каждым годом растет, как и количество рецептов, появляющихся на этом свете. Совсем недавно кулинарное интернет-сообщество взорвал рецепт бананового хлеба. Но мне и моей семье он не по вкусу, и, к нашему счастью, совсем недавно одна знакомая подкинула этот рецепт. И сегодня я бы хотела поделится с вами рецептом этого замечательного бананового кекса!
Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Сахар - 1/2 стакана
Масло сливочное - 120 гр.
Орехи грецкие - 1 стакан
Хлопья овсяные - 3 горсти
Банан - 3 штуки
Куриные яйца - 2 штуки
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. соли
Предварительно нагреваем духовку до 160-165 градусов по С.
Масло комнатной температуры смешиваем с сахаром, пока все масса не станет белой.
К маслу с сахаром добавляем два яйца.
Бананы перетираем в пюре. Добавляем их и взбиваем тесто.
Муку просеиваем. Добавляем к ней разрыхлитель, соду и соль. Небольшими порциями добавляем муку с примесями в тесто. Перемешиваем.
Добавляем овсянку и рубленные грецкие орехи.
Смазываем маслом форму, наливаем и ставим в духовку.
В зависимости от духовки потребуется 35-45 минут, и это банановое чудо будет на вашем столе! Надеюсь, что этот рецепт вам понравится!
Готовьте с удовольствием ;)
